こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 2月18日(月)

みなさまこんばんは。

こぎくでございます。

 

今日はとても暖かい日で、気持ち良いお天気でしたね。

なのに洗濯が出来ておらず、しかも、明日からは雨予報…ショック!( ;∀;)

 

洗濯が出来なかった理由は…

 

お昼まで寝てしまったから〜!( ̄▽ ̄;)

 

元々、今日はゆっくり寝て身体を休めてねと、夫が言ってくれていたので、目覚ましを掛けずに寝ていたのですが…

 

それにしても。

 

寝過ぎましたヽ(´o`;

 

***

 

お昼ごはん(一食目)

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和風麻婆豆腐丼

甘辛ごぼう

キャベツの浅漬け

カブの甘酢漬け

 

起きたらもちろん空腹で…

残りものでがっつりごはん。

これだけ食べてもまだ食べたい気持ちがありましたが、ぐっと我慢。

 

この後台所を片付けて、気合いを入れてウォーキングに。

 

小一時間歩いてたどり着いたカフェで…

 

おやつ
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コーヒーにプチおやつが付いてきました!

知らずにミニケーキ頼んでしまった。

 

このカロリーを消費するべく、帰りも小一時間歩いて帰りました。

 

自宅に帰って、みかん半分。

 

晩ごはん

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ばら寿司(昨夜の残り)

ぶりの塩焼き、生姜の甘酢漬け

干し肉と小松菜の炒め物

甘辛ごぼう(昨夜の残り)

もやしと人参のナムル

里芋と蓮根のポタージュ(長ネギ、黒木耳、白木耳)

 

一月に習った干し肉をようやく作ってみました!炒めただけで美味しい〜

これを元に大根餅も作らなくちゃ!

そしてポタージュは以前薬膳教室で教わったこの時期に適した野菜のもの。

里芋嫌いな夫も、美味しい〜と、ぐびぐび飲んでいました♡

また作ろう〜

 

***

 

今日は往復で5キロ歩いたみたいです。

 

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それでも、一万歩には満たないのですね〜

もっとしっかり歩いて、早く走れる身体を作りたいです。

 

 

こぎく