こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 1月18日(金)

みなさまこんばんは。

こぎくでございます。

 

また飛ばしてしまいました…

成人式の二日分は無理だろうと予想していたのですが、翌日から熱が出て、更に鼻炎と咳喘息も出て…

全て自業自得なので、かわいそうに思わないで下さいね(>人<;)

 

成人式当日の夜、まさかのソファで寝落ち…しかも、暖房を消した後…朝まで…

 

私のアホウ…

 

初めは喉と鼻の炎症だけだったのが、喉がマシになったと思った頃に、鼻炎と咳喘息がやって来ました。

食べていたものが悪過ぎました( ;∀;)

少し調子に乗っておりました。

 

調子に乗っていた内容は、後追いで記録を載せておきます。

 

***

 

朝ごはん

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茶粥、梅干し

お弁当の残り

 

昨夜の晩ごはんが早かったのと、白飯じゃなく、お粥だったので、起きたら腹ペコで、お昼に食べるはずだったお菜をペロッと食べてしまいました。

 

これだけでは足らず。

 

朝ごはん2
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米粉のマフィン

(りんご、杏仁霜入り)

 

喘息と鼻炎対策おやつ。

りんごと杏仁霜、どちらも咳に効くもので、小麦粉とバター不使用。(小麦粉もバターも私の身体には不要な湿気=痰の元、を溜める原因)

昨日慌てて作りました…

今週ちょっと食べ過ぎていたんです。

疲れと風邪と、不要な湿気が鼻炎と咳喘息を呼びました。

 

お昼ごはん
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白ごはん

鮭と根菜の焼き漬け(蓮根、長芋)

根菜の煮物(大根、長芋、ごぼう、昆布、金針菜)

 

お弁当の残りを朝ごはんに食べてしまったので、冷蔵庫の残り物を。

根菜の煮物も喉と鼻の症状を改善しようと、冷蔵庫にある野菜から適当に見繕って入れました。

 

夫弁当

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白ごはん、白ごま、黒ごま

鶏の唐揚げ

根菜の煮物

薩摩芋と人参の素揚げ

ブロッコリーおかか和え

茹で卵

プチトマト、大葉

りんご、みかん、米粉のマフィン

 

夫は私が焼くマフィンのことを、パンと呼びます。なんか可愛い(笑)

 

おやつ
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りんご半分

 

おやつ
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米粉紫芋のクッキー(胡桃、松の実)

3つ×ふた皿

 

今日も米粉のおやつを焼きました。

マフィンはまだあるけど、ストックがあれば誘惑にも負けないかも?と…そもそも意志が弱いので…(苦笑)

 

晩ごはん
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白ごはん(↑の半分くらい)

鰤の塩焼き

豆腐の野菜あんかけ(蓮根、人参、えのき、昆布)

お味噌汁(蕪、蕪の葉、白木耳)

 

煮豆食べようと思ってたのに出し忘れてたーヽ(´o`;

 

とりあえず、うちにあるもので、咳を止めて、痰を切るものは?と考えて作りました。

 

***

 

咳はマシになった気がします。

夜ゆっくり眠れれば鼻炎も良くなると思うのですが…夜中は咳が出ませんように(>人<;)

 

米粉のおやつは、湿気を溜めないように徹底するなら、お砂糖も控えるべきなので、半分を蜂蜜で置き換えることで減らしてみました。

 

理想は砂糖不使用!

なのですが、遠い道のりのようです〜

 

こぎく