こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 1月6日(日)

みなさまこんばんは。

こぎくでございます。

 

今日は小寒ですね。

年賀状も寒中お見舞いとして出さなければなりません…

 

が、我が家は年賀状を諦めました…

 

年内に書けなくて、年明けに帰阪後頑張ろうと思っていましたが、昨日も一昨日も寝て過ごしてしまい…ヽ(´o`;

 

結局、昨日からポチポチとお礼のメールを送っております。

 

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朝ごはん

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バタートースト(超熟山型)

ガーリックオムレツ

りんご

 

一昨日の食パンが残念過ぎて、超熟でリベンジ。朝から夫が買いに走ってくれました〜この山型食パン、ちょっとだけイギリス食パンぽいのです。

カリサクもちもちでした♡

 

おまけ
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レーズントースト

 

超熟のついでに買って来てくれました。

とはいえ、一枚丸々は多いので、半分ずつにしておきました。

久しぶりに食べるととっても美味しい〜

 

お昼ごはん
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ハンバーガーとカレー

 

夫リクエストでジーライオンへ行って来ました〜隣のCafe1923で♡

さすがにステーキハウスは無理ですので(涙)、カフェでランチを。

二人ともカレーでも良かったのですが、以前テレビで見た肉厚バーガーを食べてみたくて、禁断の、朝昼小麦粉(汗)

ボリュームたっぷりで二人とも満腹!

美味しゅうございました。

 

おやつ
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いただきものの羊羹♡

美味しかったです〜ありがとうございました😊

 

落合羊羹というらしいです。
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岡山の名産品なんですね。

 

晩ごはん
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白菜、春菊、えのき、しめじ、人参、緑豆春雨、絹ごし豆腐

 

また鍋です。

でも、今夜は具沢山の湯豆腐(笑)

夫も私も、お昼の肉々しいランチの反省で、夜は動物性たんぱくをやめておこうと話し合い、結果、湯豆腐に…

 

さすがに野菜とお豆腐ではもの足りず、湯豆腐のお出汁でおじやを作りました。

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動物性たんぱくが入っていないお出汁はしごくあっさりで、お塩を少しと、大葉胡椒で味を足しました。

ようやく夫のお腹も満たされたようでホッ。

 

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今日一日で大量の小麦粉とバターを摂取したので、残った超熟とレーズン食パンは、しばし冷凍しておきましょう…

 

こぎく