こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 1月2日(水)

みなさまこんばんは。

こぎくでございます。

 

正月二日。

義母のリクエストに応えて、百貨店の初売りに行ってまいりました。

お目当てのものが見つかったようで良かった♪

 

偶然にも現地で叔母家族と出会い、楽しいお出かけとなりました。

 

でも、疲れた〜ヽ(´o`;

おかげで午後は寝正月を満喫?しました(笑)

 

***

 

朝ごはん

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米粉トースト

コールスローサラダ

ゆで卵

ウインナ

お雑煮(お餅なし)

米粉のマフィン

 

お出かけ前だったので、しっかり食べようとマフィンまで。

ちょっと食べ過ぎたかも…

 

お昼ごはん
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白ごはん

お節を取り皿にふた盛りほど

お味噌汁(もずくとめかぶ)

 

おやつ

みかん(写真撮っていません)

 

晩ごはん

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カニ鍋(カニ、白菜、大根、人参、しいたけ、緑豆春雨、木綿豆腐)

カニ雑炊

 

義母がカニを買っておいてくれました♡

いつもはご飯と一緒に鍋を食べて、翌朝に雑炊を食べますが、明日の朝ごはんは一緒に食べられないので、今夜は白ごはんを我慢して、雑炊にしました。

 

ほんまもんのカニ雑炊♡

 

おやつ
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エクレア

 

こんなん食べて良いの?なおやつですね(苦笑)

美味しゅうございました〜

 

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今朝起きたら筋肉痛でしたが、しっかりお昼寝したので復活できてホッ。

お野菜もたっぷり食べたし、明日も元気にお出かけです〜

 

こぎく