こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 12月28日(金)

みなさまこんばんは。

こぎくでございます。

 

大阪にもとうとう雪が舞いました❄️

まさに大寒波…

午前中はさほど感じませんでしたが(と、言っても起きたのが随分ゆっくりでしたが)、午後、お出かけした時、風もとても強くて寒かったです!

 

ベランダのお掃除したかったのですが…

 

明日出来るかな…

 

***

 

朝ごはん

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おじや×2杯

 

10時過ぎの朝ごはん。

昨日のお鍋のお出汁で炊きました。

味付けは淡口醤油と柚子胡椒を少し。

美味しい〜(*´꒳`*)

 

おやつ
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プリンゼリー×3個

 

先日の忘年会で頂いたもの♡

美味しかったです〜夫も喜んで食べてましたー!ありがとうございます😊

 

お昼ごはん

 

湯葉丼、里芋の梅和え、柚子大根

玉子焼き

 

お買い物に出た先で外食しました。

写真撮影はダメでしたので献立を。

湯葉丼にはエビとイカも入っていて、『腎』を補う好メニュー!

 

おやつ
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米粉のパン

(チョコデニッシュ、胡桃パン)

 

年末年始用のおやつ用に買い込んで来ました!もちろん米粉食パンも♡

ピーナッツバターなら付けても良いかなぁ…あの手この手でパン食べたい(笑)

ていうか、小麦粉の食パン食べたい(笑)

 

晩ごはん

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白ごはん

麻婆豆腐!!

蓮根とキャベツの甘辛炒め

小松菜の醤油漬け

スープ(あさり、白菜、葛きり)

 

復習しましたー!!

お豆腐が崩れたり、教室で作った時よりも少し甘めに仕上がったらしましたが、ご飯が進む危険なお味には変わりません(笑)

食べ終えると足の先までホカホカに。

これは冬の間何度も復習して、レシピを見なくてもパパッと作れる、困った時の時短メニューにしたいです。

 

で、また

 

おやつ

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米粉のクロワッサン(いちご)

 

晩ごはんのあと、まだまだ続いた大掃除で少し糖分補給。

 

夫が換気扇と格闘してくれました〜

ありがとう😊

 

***

 

明日はお昼には移動予定なので、朝から片付け頑張らねば!

 

 

こぎく