こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 10月3日(水)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

 

今日も今日とて夏日でした…

あつぅヽ(´o`;

 

用があって出掛けたら、日傘をさしていたのにフラフラでした。

帰ったらもう頭が働かない!

晩ごはんのことも考えられず…

 

ヘンテコな組み合わせが出来上がりました。

 

***

 

朝ごはん

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茶粥

味付け茹で卵ひとつ

南瓜のサラダ

茄子の味噌炒め

梨四分の一個

 

お昼ごはんを外で食べる見込みだったので、卵は朝ごはんで丸ごと一つ。

う〜ん♡

しみしみで美味しい♡

 

おやつ
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月餅半分(蓮の実餡/栗)

 

ひとしきりやる事を片付けて、お出掛け前のひと口。

中国料理の餡には油が使われているので、少しでも腹持ちが良いです。

 

お昼ごはん
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ハンバーグランチ

 

お出掛け先でご飯。

ジューシーなハンバーグ♡

実に美味しゅうございました♡

一人だけごめんね(^_^;)

 

そして夫弁当
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白ごはん/白胡麻、黒胡麻

豚バラと茄子の味噌炒め(しめじ)

蓮根と人参のきんぴら

五目豆

味付け茹で卵半分

プチトマト、えごまの葉、大葉

 

そういえば、手前味噌が無くなったので、スーパーで少量のものを買って来たのですが…やっぱりちょっと…

秋仕込み味噌作ろうかなぁ…

 

おやつ
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クロワッサンひとつ

 

夫が帰るなり「職場でもらったよ〜美味しいやつやで〜今食べよ〜(´∀`*)」と言うので(笑)

晩ごはん前でしたがひとつだけ(笑)

午後のおやつは食べるつもりじゃなかったのだけど、今日は夫の帰宅が早く、晩ごはんの支度が終わってなかったこともあり、虫養いにひとつだけ(苦笑)

 

ふんわり甘いクロワッサン♡

美味でございます〜♡

ご馳走様でした♡

 

晩ごはん
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栗ご飯

鯛のソテー

トマ玉炒め甘酢あんかけ

茄子の味噌炒め

 

今夜は栗ご飯とお魚、ということだけ決めていて、あとは有るもので…と思っていたらこんなことに…

 

栗ご飯を美味しく食べるには、魚はあっさり塩焼きが良かった…トマ玉炒めも今日じゃない方が良かった…さっぱりした緑のお菜があった方が良かった…

 

***

 

反省しきりな今日の献立。

今シーズンのうちに栗ご飯リベンジ必要です。

頑張って剥きますわよ!

 

こぎく