こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 5月23日(水)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。
 
雨の一日となりましたね。
幸いにも出勤時も退勤時も小雨で、傘もささずに済みました♪
 
ちょっとしたことだけど、嬉しいです♡
 
***
 
朝ごはん
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茶粥
ほうれん草と人参のお浸し(しめじ)
大学芋(紫芋と安納芋)
茹で卵半分
りんご四分の一個

おやつ

豆乳クッキー…かなり…好みのお味ではございませんでした…(; ̄ェ ̄)


お昼ごはん
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白ごはん/ふりかけ
塩鮭
ほうれん草と人参のお浸し(朝と同じ)
大学芋(紫芋と安納芋)
長芋の枸杞子酢和え
プチトマト、えごまの葉、大葉

芋&芋なお献立。
それぞれ味付けが違うし、効能も違うからヨシ。

おやつ
黒豆おやつ
塩どら焼き
りんご四分の一個

おやつ
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米粉食パン(黒ごま)&ハチミツ
だって空腹だったんだもの…
 
晩ごはん
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白ごはん
煮崩れハンバーグ
ほうれん草と人参のお浸し(朝と同じ)
きゅうりとワカメの枸杞子酢和え
お味噌汁(長芋、人参、黒木耳)

煮崩れましたよ…
ハンバーグ…

玉ねぎを擦りおろすとジューシーに仕上がると聞き、早速試してみましたが、ツナギが何も無いことに気づきました…ま、いつもはそのままでも大丈夫なので、気にせずフライパンに入れたら…

グッズグズな仕上がり(泣)

残った種にはごはん粒をツナギ代わりに入れて焼きました。

ハンバーグは思い付きで作っちゃいけませんね(~_~;)

***

気付いたら今この季節に食べるべきお豆さんが全く入っていません💦
明日はしっかり豆を食べましょ!

ところで明日は用事でお休みをもらってるのですが、とっても良い天気だと知り、遊びに行ってしまいたい衝動に駆られています…

お着物着てお出掛けしたいなぁ。

お出掛けしたい…なぁ。

こぎく