こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 5月2日(水)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

 

今日から明日にかけて、春の嵐が吹き荒れるそうですね。

今も外では雨風がひどいようです。

被害が出ませんように。

 

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昨夜のおやつ

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マクロビ派ビスケット

 

やっぱりお腹が空いて、いちごとこれを食べました。

夕方スーパーで見つけて買ってあったもの♡職場の売店にはチョコ味しかないので、クランベリーがあると嬉しいです♡

 

朝ごはん

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白ごはん

目玉焼き

温野菜(長芋、人参、椎茸、プチトマト、ブロッコリ、筍)

お豆腐のお味噌汁(アマノフーズ

 

目玉焼きは黄身が割れてしまったので、折りたたみました。

トマトは生よりも煮たり焼いたりする方が美味しいし、胃に優しいので、本当はこちらの方が好きです。

 

お昼ごはん

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ほっともっとの唐揚げ弁当

えんどう豆の卵とじ

野菜サラダ

あさりのお味噌汁(アマノフーズ

 

なんやかんや作業してたら、気づくともう二時前で、迷う暇なく買って来ました。

でも唐揚げは二個しか食べられませぬ。

胃に負担が掛かり過ぎて無理…

残りはまた次回。

 

おやつ

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よもぎ柏餅(食べたのは一つだけ…胃弱が悲しい…)

 

晩ごはん

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白ごはん

鮭カマの胡麻豆乳スープ煮込み

(白菜、椎茸、えのき、人参、長ネギ、生姜)

 

一昨日のカマの残り。

野菜がてんこ盛り過ぎて、お昼の唐揚げの残りが入りませなんだ。

 

ご飯がかなり少なめだったので、すぐにお腹が空きそうな予感がしますが、ひとまず今宵はこれにて。

 

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古民家独り暮らし三日目。

そろそろ一人ご飯にも飽きて来ました。

短期間の一人飯だと、使える材料も限りがあるし、お菜がどうしても似たものになりがちだし、第一、一人飯は寂しいですよぅ。

 

明日から夫もお休みに入るので、晩ごはんは一緒に食べられるはず♪

楽しみです〜(´∀`*)

 

こぎく