こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 4月16日(月)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

 

本日所用でお仕事休み。

用事を済ませて帰宅して、夕方寝てしまい…起きたら20時過ぎ💦

だらけ過ぎました。

 

***

 

朝ごはん

甘酒一杯

 

時間なさ過ぎて昨日に続き甘酒で。

 

お昼ごはん

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白ごはん

サラダ

豚のカツレツ

桜のロールケーキ

 

午前中、着付けのお稽古をして、みなさんと一緒に近くのお店でランチ。

久しぶりに食べたカツレツ♡

三枚は無理でしたが…Iちゃん手伝ってくれてありがとう(;ω;)

 

おやつ

イワシせんべい

ピーナッツ

 

晩ごはん

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白ごはん

鶏ハム/レタス

野菜のお味噌汁(玉ねぎ、しいたけ、ネギ、金針菜)

 

鶏ハムは先日作ったもの。

胸肉二枚分を一気に作って冷凍しておきました。今日はもう草臥れ切っていたので、作り置きがあって助かった💦

 

ハムとレタスに付けたのは、先日、駅のイベントスペースで出店していた、大分物産展で買った『大葉胡椒』。

 

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写真左上のもの。

 

爽やかな辛さで美味しい!

はずが…付け過ぎて失敗したぁ〜ヽ(´o`;

適量、大事!

 

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今週は私だけ明日から通常営業。

何事もなく終われますように。

 

こぎく