こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 1月28日(日)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

 

本日も和歌山におりました。

気温は低いものの、風がなく、カブに乗っての移動もヘッチャラ♪

単車移動が快適だと、気分も一気に良くなります。

単純です(苦笑)

 

***

 

朝ごはん

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昨夜のお鍋のお出汁で具沢山雑炊。

を、二杯。

(白菜、春菊、しめじ、舞茸、豚肉、卵)

 

今朝は、七時に、兄の低い声で目が覚めました。

 

『雑炊出来たぞ〜雑炊〜出来たぞ〜』

 

って、えぇーっ⁉︎

 

びっくりして飛び起きましたヽ(´o`;

 

六時過ぎに目が覚めて、雑炊を炊いてくれたんですって(笑)

朝から楽させてもらいました。

 

お昼ごはん

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雑炊再び(苦笑)

やはり、二杯。

 

昨夜、お米を三合炊いて、二人で一膳ずつ食べたあとに残ったご飯を、全て土鍋に入れたそうです…

 

お昼ごはんを作る手間が省けました♡

色々ありがたかったです。

 

おやつ

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いただきものの焼きドーナツ

叔母宅で、自家製干し芋、みかさ、自家製パン。

 

最近のおやつに干し芋をよく食べるので、自家製のものを出してもらえると嬉しくなりました。

小麦粉のパンも、自家製なら不要な材料が入っていないし、罪悪感が減ります(笑)

 

おやつ食べ過ぎな気がしますが、朝もお昼も雑炊だっただけに、ちょうど良い量で、帰りの道中もなんとか凌げました。

 

晩ごはん

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白ごはん

豚バラの味噌炊き(キャベツ、長芋、黒木耳、キャベツ、しめじ、舞茸、豚バラ)

ポテトサラダ(お惣菜)

 

割と早めに帰宅出来たので、なんとか自宅ごはん。

豚肉とキャベツ、白味噌が基本で、その日によって、ありもののお野菜を足してお酒を足して煮込みました。

 

***

 

やっぱり自宅で食べるご飯はくつろげますね。

お片付けが面倒ですが。

 

洗い物は夫担当ですが(苦笑)

今日も洗ってくれてありがとう😊

 

こぎく