こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 1月16日(火)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

ご訪問ありがとうございます😊

 

今日の大阪はずいぶん暖かでした。

職場でもこの冬ずっと履いているレッグウォーマーを履かずに過ごせました。

 

とはいえ、まだ寒波の予報は出ていますし、油断は禁物。冬の身体に合った食事でしっかり養生して参ります。

 

***

 

朝ごはん

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茶粥(糯米入り)

お弁当の中身

茹で卵半分

りんご四分の一個

 

今日こそ!お粥に糯米を入れました。

毎朝五勺のお米で炊くのですが、そのうち大さじ一杯くらいを糯米にしてみました。

同じ量で食べ応え、腹保ち良くなる…はずでしたが、いまひとつ実感出来ず。

明日は三分の一くらいを糯米にしてみよう。

 

お昼ごはん

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白ごはん/白胡麻、黒胡麻

豚肉と小松菜のオイスターソース炒め(長芋、黒木耳)

温野菜(カリフラワー、人参)おかかマヨ和え

ヒジキと大豆のサラダ(とうもろこし、しめじ)

茹で卵半分

大葉、えごまの葉

※みかんは食べずに持ち帰りました。

 

カリフラワーが好きで、旬の今、たくさん食べたいと丸ごと一株買った…ら、なんと¥500近くもしてびっくり‼︎

お野菜本当に高くなりましたね…

ヽ(´o`;

 

えごまの葉は久しぶりに登場させました。

夏に肝臓の数値が悪化して、調べてみて食べるようになりましたが、このところすっかり忘れていたので、復活させました。

 

 晩ごはん

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白ごはん

鰤の生姜照り焼き

ヒジキと大豆のサラダ

里芋と大根の煮物(いか)

あさりのお味噌汁

 

血合いのある魚、あさり、ひじきで貧血対策を。

 

おやつ

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みたらし団子

 

夫が買って来ました…

あったら食べちゃいますよ〜ヽ(´o`;

かといって、もう買って来ないで!とも言えず…美味しゅうございました♡

 

***

 

カリフラワーは好きなのですが、スーパーの売り場はさほど大きく無く、なかなか見つけにくいです。見つけたら必ず確保します!

テレビで美味しそうな中華炒めを見たので、こんど試してみたいと思います。

なんとかお値段下がらないかしらん?

 

こぎく