こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 11月30日(木)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

ご訪問ありがとうございます😊

 

早いものでもう11月も最終日。

このブログを始めた頃はまだ9月でしたのに!

そりゃ寒くもなりますよね。

風邪をひかないよう、体調管理のために冬ごはんもしっかり食べます🍚

 

***

 

朝ごはん

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茶粥

茹で卵半分

お弁当のお菜

りんご四分の一個(秋映)

 

びっくりするほど寝過ごした日の朝ごはん…

りんごの種も取ってないので反対向きに置きました。

 

お昼ごはん

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白ごはん/黒胡麻

鶏の唐揚げ(『揚げずに唐揚げ』)

蓮根と山芋の梅マヨ和え

春菊の海苔和え

茹で卵半分(黄身がほぼ流れてました…)

大葉

プチトマト

みかん

 

泣きそうになるほど寝過ごした日のお弁当。

残念な茹で卵のお話はこちらです⇨お弁当ムンク - こぎくや便り

 

春菊の海苔和え、は、紙カップの底に刻み海苔を敷いて、その上にお浸しを乗せました。

刻み海苔は水分調整にぴったり!

 

おやつ

いただき物のクッキー2枚

なとりの『黒豆おやつ』三分の一袋

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マウントレーニアエスプレッソ

 

普段、職場ではドリップ珈琲(モンカフェ的な)を飲むのですが、ストックを切らしてしまい買って来ました。

懐かしい名前に魅かれてうっかり買い。

普段は冷たいモノを全く飲まないので、ちょっと胃がびっくりしていました。

 

晩ごはん

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自宅に帰り着くと同時に、夫から晩ごはん要らないメールが届いて、冷蔵庫の中の残り物一掃献立。

(見覚えあるものばかりかと…)

 

お澄ましはこれを

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お麩の中に具材が入っていて、お湯を注ぐだけでお澄ましになります。

一人分のお味噌汁を作るのが面倒で、つい、インスタントに頼りました。

でも美味しかったです〜

箱入りのものは、お遣い物にすることもあります。

 

***

 

明日は夫がお弁当不要だとのこと。

一人分のお弁当を作るか否か…

手っ取り早く外に出て済ませるか、簡単お菜を作るか…

悩ましいです。

 

こぎく