こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 10月31日(火)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

 

今日はまたまた職場の乾燥が厳しく、マスクのお世話になりました。

気化式のエコ加湿器を買って来てデスクに置いたのですが、全く歯が立たず(汗)

なんとかならないかしらん…ならないなら…転職⁉︎

 

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朝ごはん

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茶粥

そら豆と小海老の蒸し煮

木耳の甘酢和え

茹で卵半分

りんご四分の一(シナノスイート)

 

お昼ごはん

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白ごはん/白胡麻、黒胡麻

鮭の塩焼き

山芋と蓮根のオイマヨ和え

ほうれん草と春菊のお浸し(椎茸)

木耳の甘酢和え

茹で卵半分

大葉、えごまの葉

プチトマト

みかん…は食べる時間がなく、デスクに置いて来ました〜明日のお楽しみ。

 

鮭弁当の日は鮭の身を見せないと絵面が地味…次はもうちょっと工夫しなくちゃですね。

夫には鮭は二切れ入れて、ご飯もいつもより多く盛って。

お肉を入れない日は全体のボリュームバランスを取るようにしています。

 

おやつ

もみじ饅頭(チョコ餡)

普通のあんこのは売り切れでした…残念。

 

帰宅後おやつ

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今夜は帰宅が遅くなってしまい、晩ごはんを作る前にこれをひと粒。

あっさり甘い優しいお味でした。

 

晩ごはん

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白ごはん

豚の味噌炊き(白味噌、キャベツ、えのき、蓮根、長葱)

大根の即席漬け

ほうれん草と春菊のお浸し(菊花)

 

困った時の特急メニュー。

平野レミさんの20分晩ごはんを睨みながらの作業でも出来上がり。

今日のレミさん絶好調なのか時間が余っていました‼︎そんな日もあるんですね(笑)

 

そして空腹のあまり、10分ほどで完食…食べ方も気をつけなくちゃいけませんのに…とほほ(笑)

 

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遅くなった日のお助け献立、品数を増やさなくては。

 

 

こぎく