こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 9月25日(月)

みなさまこんにちは。

こぎくでございます。

 

今日からまた1週間が始まりました。

今週も食べて元気に過ごします。

 

朝ごはん

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茶粥

煮卵半分

金山寺味噌

さつま芋のマーマレード煮

梨四分の一個

 

いただき物の手作りマーマレードが4瓶もあり、滅多にパンを食べない我が家の消費策です。

 

お昼ごはん

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白ごはん/白胡麻/黒胡麻

鶏モモ肉の味噌炒め/ニラ/占地/黒木耳

さつま芋のマーマレード煮

ひじきと豆のサラダ

煮卵半分

仕切り代わりの大葉とエゴマの葉

 

おやつ

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北海道に行かれた方のお土産。

アソートセットでたくさんあって、食べ過ぎないように必死です…(´o`;

 

晩ごはん

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本日友人宅での集まりで、持ち寄り晩ごはんでした。

この中から食べられるものを選ばせてもらって、美味しくいただきました。

 

太巻き、お稲荷さん

ほっくりとしたかぼちゃ(蒸したのかな?)

魚介類と温野菜のサラダ

プチトマト/牛蒡の甘辛煮

手作り鶏ハムサラダ♡

オクラの胡麻和え

梨、かぼちゃプリン

 

友人手作りの鶏ハム♡

普段はパサパサするからと敬遠していた胸肉が、これほどしっとりするとは!

自分でも作ってみたいと思います。

 

今日はたくさんいただきましたが、食べ終えたのが夜8時で、今すでに空腹を感じています。

この状態で眠りにつくのが理想なんだそうですね。

 

隣であんころを食べる夫を恨みがましく眺めながら、今夜は白湯を飲んでグッと我慢。

 

早く眠れますように。

 

こぎく