こぎくの食卓 ごはんで元気

血液検査結果を受けての食事日記です。日々のご飯記録を淡々と。たまに体調記録もつけます。

きょうの食卓 8月18日(日)

みなさまこんばんは。

こぎくでございます。

 

昨夜はまた、なかなか寝付けず、朝五時頃まで転がったまま悶々としていました(涙)

これは昨日一日中引きこもっていたうえに、家の中でもほとんど動かず、テレビを見ていたからですね、きっと…

 

なので、今日はちょっとお出かけしてきました。

 

***

 

朝ごはん

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米粉トースト

目玉焼き

蛇腹きゅうり

茄子の生姜醤油和え

プチトマト

桃半分

 

今日のトーストにはバターは諦めました。

最近ちょっと食べ過ぎていたので。

それと、お昼ごはんの目論見もあり…

 

お昼ごはん
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オムレツのバインミー

スープ、ラタトゥイユ

 

昨日、アンズ舎さんが、今日のパン定食にまたバインミーを出すよ〜という投稿をしているのを見て、これは食べに行くぞ!と心を決めておりました(笑)

先日食べたバインミーに心を奪われて♡

今日のオムレツバインミーも実に美味しかったです〜♡

 

おやつ
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バナナココナッツケーキ

 

ケーキですが、フランスパンベースのパンプディングです。

先に食べてはった常連さんたちが、「キラキラしたケーキじゃないけど、ほんま、美味しいからー!」と口を揃えてはったので、勢いで頼んだら。

ほんまに美味しいー(//∇//)

バインミーを食べてなかったら、三切れくらい食べられますー♪

 

晩ごはん
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白ごはん

手羽先の甘酢煮(玉ねぎ、人参)

肉豆腐(昨日の夫晩ごはんの残り)

蛇腹きゅうりの酢の物

枝豆

 

手羽先と枝豆は二人分です、念のため!

二人でお手拭き片手に、黙々とかぶりついてあっという間に食べ終えてしまいました。

 

***

 

今日はアンズ舎さん後に阪急百貨店にも行こうかと考えていたのですが、常連さん達とのお喋りが楽しくて、ついつい長居してしまい。

 

しかも今日、天満宮では阿波おどりのイベントが開催されていて…

見ちゃいますよね!

笛や太鼓、鐘の音って、聴こえてくるだけで心が踊ります〜

ランチを食べに行っただけのはずが、けっこう長時間の楽しいお出かけとなりました♪

 

阪急百貨店には明日行ってこよ。

 

こぎく